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餐饮增长闭环 · 一次诊断
维图负责到底,数字员工执行

维图传媒不做"凭感觉的运营"。我们以 STP / AARRR·RARRA / 4P·7P / CBBE / 单店单位经济 等公认框架为底座,把餐饮增长拆成 九步可量化闭环,由维图团队负责策略、排期与审核,对应标准营销职能的 AI 数字员工并行执行。一次诊断定档,按套餐交付:从诊断战略到保障合规,每一步都有人负责、有数据、有保障——你不用自己拼工具。 花多少见 价格套餐;谁执行见 数字员工;理论出处见 方法论。

9 步 增长闭环 9 职能 AI 配置 5 工作日启动 缺量补足 · 两月不达标减免 数据周报
九步速览 · 巡游(权威运行图见下方)

从诊断到保障,九步不断档

一屏扫过九步节点。谁在跑、看什么数、项数同源——以下方 九步运行图 为准。

九步闭环 × 标准职能

每步增长,都有明确的主责职能

九步各有主责职能,由一支团队分段执行。框架出处见 方法论;岗位如何出活见 数字员工。

步
增长目标
主责 / 支撑职能
① 诊断与战略
STP / JTBD / 定位,定方向与排期
策略官数据分析
② 获客
AARRR·Acquisition · 内容/媒介/达人/LBS
媒介投放内容创意达人商务
③ 激活转化
AARRR·Activation · 转化漏斗 / 7P
内容创意私域运营策略官直播运营
④ 留存复购
RARRA·Retention · RFM / 私域 / SCRM
私域运营社群运营数据分析
⑤ 增收
AARRR·Revenue · 单店单位经济
策略官数据分析
⑥ 品牌资产
CBBE 品牌资产 / 定位 / 溢价
策略官内容创意
⑦ 推荐
AARRR·Referral · NPS / UGC
社群运营私域运营
⑧ 数据度量
全链路归因 / A-B / 看板
数据分析
⑨ 保障合规
SLA / 合规 / 不达标减免
合规风控数据分析
口径说明:九步闭环是维图将公认营销框架(STP / AARRR·RARRA / 4P·7P / CBBE / 单店单位经济 / RFM / NPS,原始出处与证据级别见方法论 · 参考来源;效果如何被科学度量见全案度量白皮书;客户数据归属与合规底线见数据合规说明)翻译为餐饮可执行的增长动作;9 个标准营销职能按预算从 T1 的 1 职能逐步覆盖到 T5 的 9 职能全配(详见 AI 数字员工页)。智能客服能力内嵌于私域运营,不作独立职能。9 岗各有主责步:达人商务与媒介投放共同主责②获客,直播运营与内容创意共同主责③激活转化,其余职能按需跨段支撑。
九步闭环 · 运行视图

九步运行图:谁在跑、看什么数

九步闭环 · 谁在跑 / 看什么数9 步 · 64 项服务 · 单位:岗位 / 项
①
诊断与战略第 1 步 / 共 9 步
谁在跑
主责 策略官 · 支撑 数据分析
看什么数
目标客群画像覆盖率 · 场景化内容转化率
交付项数
7 项服务 · 与价格页服务项目表同源
方法出处
STP / JTBD / 定位
闭环上下游
⑨ 保障合规→① 诊断与战略→② 获客
在闭环里的位置 ⑨ 保障合规回流到 ① 诊断与战略,成为下一轮排期的输入。
看这一步具体做什么 →
口径:九步是维图把公认营销框架翻译成的自有落地结构,不是外部权威分期。每行「谁在跑」取自本页九步闭环 × 标准职能表,「交付项数」取自下方 64 项服务分布图(与价格页服务项目表同源),两处改动时本图运行时同步校正。「看什么数」列是指标口径名称而非经营数值,正式定义与计算式见全案度量白皮书,合规类口径以合同约定的 SLA 为准。

点任一步,看谁在跑、看什么数;也可以按序走完九步。⑨ 保障合规回流到 ① 诊断与战略,成为下一轮排期的输入——闭环不是九张清单,是同一支团队按同一套口径持续在跑的动作。

交付流程 · 5 步 + 持续迭代

5 步交付 + 持续迭代,5 个工作日启动

交付节奏 · 5 步 + 持续迭代签约后 5 工作日启动 · 之后按周 / 月滚动
启动期 · D1 — D5《经营诊断》《月度排期表》《账号清单》
每周循环 · W1 …本周内容 · 周报
月度复盘 · M1 …月报 · 下月排期表
D1 — D5①诊断定档四维问卷 · 匹配套餐类型
D1 — D5②策略排期九步排期 · 预算与节奏分配
W1 …③生产执行9 个标准职能并行出活
W1 …④投放优化A/B · 归因 · 到店核销
M1 …⑤数据复盘周报 · 月度复盘 · 缺量补足
↺ 持续迭代 · 复盘回灌策略
↺ 持续迭代 · ⑤ 数据复盘 → ② 策略排期,每轮复盘回灌策略
5 工作日启动 启动期完成诊断与排期;之后按周生产投放、按月复盘迭代。 五步为交付顺序,回流为持续迭代
① 诊断定档启动期 · 5 工作日内

顾问 1v1 诊断:体量 / 现状 / 需求 / 预算四维问卷,匹配套餐类型,出全案方案与确认清单。

② 策略排期启动期 · 5 工作日内

按九步闭环排期:哪步先打、预算怎么分、达人/投放/内容节奏,一张排期表看清。

③ 生产执行每周循环

9 个标准职能并行:短视频、直播、投放、私域(含智能客服)等,7×24 出活。

④ 投放优化每周循环

A/B + 归因 + 到店核销,48h 砍掉低效素材,预算向高 ROI 倾斜。

⑤ 数据复盘月度复盘

周报 + 月度复盘:曝光/到店/转化/复购全链路,缺量补足、不达标减免。

↺ 持续迭代每轮回流

每轮复盘回灌下一轮排期,闭环滚动;过程可复盘,不以「复利」承诺经营结果。

口径:「5 个工作日启动」指签约后 5 个工作日内全案启动,不是 5 步全部完成;①② 在启动期完成,③④ 按周滚动,⑤ 按月复盘,复盘结论回灌下月排期。交付件按时间段归集,与价格页「每月节奏」同源;具体条款以合同为准。
服务项目 · 分布视图

64 项服务,分布在九步里

横条与色带 = 64 项服务按九步的构成。悬停或点任一色块 / 横条看占比,点步名看它具体替你干什么。与价格页服务项目表同源同数。想看每步谁在跑、看什么数,见上方九步运行图。

服务项目数 · 按九步分类均值 7.1 项 · 单位:项
合计 64 项 · 均值 7.1 项 · 悬停或点任一色块 / 横条查看占比
05101520 项
合计 64 项 · 覆盖 9 步 · 均值 7.1 项最长的 ② 获客 · 19 项 是餐饮门店最吃重的环节
口径:横条长度按「该步服务项目数 ÷ 固定 20 项刻度」换算;竖细线为 5 / 10 / 15 项刻度,虚线为九步均值 7.1 项。数据与价格页服务项目表同源,点任一步查看该步明细。
服务范围 · 三条交易线

三个交易入口,一套交付标准

到店团购、微信小店、到店券核销是三条不同的交易路径,共用同一张月度排期、同一套交量与同一个核销口径。每项都写清交多少、谁负责、怎么对账;平台费率与规则以平台当日公告为准,本页只写结构不写费率。

到店团购 · 抖音 + 美团/点评把人带到店门口

交付:POI 认领与门面装修、团购套餐设计与定价、达人探店与 CPS 任务、本地推代投、评价与差评响应、核销归因。

量:按档位给条数、场次与探店人数;套餐每季调整一次。

边界:平台抽佣、达人佣金由平台与达人按规则直收,我们不代收;不承诺排名、资源位与核销率。

微信小店 · 私域成交把到店客留在微信里

交付:开店与类目资质、商品与详情上架、视频号/公众号/企微/小程序关联与橱窗、搜一搜与商品卡内容位、送礼「蓝包」场景、优选联盟带货者配置、复购与会员。

量:首批 SKU 按档位 5–100 个,每月上新 2–20 个;带货者合作 04 档起。

边界:技术服务费按类目由平台从货款中扣除,保证金按类目缴纳;平台调整期类目(含本地生活)不纳入承诺,恢复后按同档位补入。

到店券与核销 · 微信卡券 + 店内码让优惠真的被用掉

交付:券种与面额设计、核销码与店员核销流程、券与团购的价格带防打架、券码核销归因、售后期口径告知。

量:02 档 1 套起,按店数递增到 20 套;每季换一次券型。

边界:券资金与核销以平台规则为准,核销后按平台售后期处理;不以核销率作承诺。

不上的三类(以及为什么)宁缺不虚

1. 微信小店「本地生活」类目开团购:该通道处于平台调整期,当前不对外承诺;要做微信生态到店券,走卡券类目或小程序团购路径。

2. 快手 / 小红书本地生活:各城市与类目开放程度不一,需先按资质与城市逐项评估;未评估通过前不写进套餐清单。

3. 任何「保证核销率 / 排名 / 平台资源位」的承诺:这些由平台规则与算法决定,写进合同即为不可控风险,一律不做。

口径说明:三条线共用价格页六档的交量表,不另立价格;平台规则变化时以平台公告为准,我们先改本页与对照表,再通知已签约客户。

三条线怎么排进月度节奏,见交付总览;每项归在哪一档,见六档服务订阅对照表。

交付总览 · 一整年的节奏

整包交付:你手上会多出哪些东西

上面的 5 步讲「我们怎么做」;这一节回答「你拿到什么」。节奏不分档,全档一致;数量按你的档位(勾了哪几行,见服务订阅对照表)。标注 (T2+) 的项从对应档位起才有。

节奏你拿到什么形式 / 在哪
签约时
一次
《服务与交付清单》(只列你勾的档位,可打印带走)、指标口径表、不承诺清单、术语表纸质 + 电子,随合同
每周《周报》:这周做了什么、数据怎么样、下周排期;发布抽检记录(第三签);投放对账单(消耗与出价改动)微信 / 邮件 + BI 看板
每月《月度排期表》、内容交付台账(缺几条、几号补齐写清楚)、菜单毛利结构诊断结果(T2+)、AI 问句基线记录 20 条(T3+)电子 + 月度复盘会
每季《门店经营诊断报告》(12 项)、商圈份额测算(T3+)、下季排期与预算建议复盘会 + 纸质
随时能查BI 数据看板、素材与账号归属凭证、合同与 SLA 条款、缺量补足与减免台账在线,不打烊
怎么验证这些东西是真的:每一份都对应一份你能看见的底稿——周报长什么样、排期表怎么排、审查清单有几项,见《案例与底稿》的六份作业底稿;每个数怎么算,见《度量白皮书》;缺量怎么补、不达标怎么减,见下方条款区。交付不达书面清单,按合同补量或减免——清单本身就是验收标准。
全案范围 · 餐饮增长侧

我们做的是「餐饮增长全案」,不是什么都包

为避免夸大承诺,这里把维图全案的覆盖边界讲清楚:左为全案直接交付的增长模块(对应九大标准职能),右为我们会协同对接、但不替代的相邻职能。诚实的边界,才是专业度的体现。

✓ 全案直接交付(营销增长侧)

  • 诊断与战略(策略官):STP / JTBD / 定位 / 全案排期
  • 内容创意:短视频 / 图文 / 脚本 / 品牌内容
  • 媒介投放:DOU+ / 千川 / 腾讯广告·视频号 / 美团点评推广通 / LBS
  • 达人商务:探店矩阵 / 排期 / ROI 管控
  • 私域运营(含智能客服):企微 / 会员 / RFM 分层 / 召回
  • 社群运营:口碑 / UGC / NPS / 转介绍
  • 直播运营:按套餐场次 / 有效开播小时直播、互动、带货
  • 数据分析:全链路归因 / 看板 / 复盘
  • 合规风控:广告法 / 食安 / 平台规则把关

→ 协同对接,不替代(相邻职能)

  • 门店后厨 / 出餐 SOP / 菜品研发
  • 供应链 / 采购 / 仓储物流
  • 财务核算 / 税务 / 收银系统
  • HR / 门店人员招聘与培训
  • 门店硬装 / 空间设计 / 工程
  • 法务合同 / 股权 / 特许经营备案
  • 支付通道 / 第三方 SaaS 开通
  • 线下地推 / 异业合作落地执行
对接方式:以上相邻职能由客户既有团队或第三方负责,维图以「数据接口 + 内容输出 + 策略建议」协同;特殊情况可走定制对接方案(需评估,可能另行报价)。
合作保障 · 写进方案

敢承诺,因为可量化

客户好评可以编,条款编不了。下面是全站唯一一份保障原文——签约前可拿去问任何一家对照。

适用说明:以下为原合作保障原文(对应原五档),保留不变。按原五档签署的合同继续适用本原文。新版六档的补交、扣减与服务时段见价格页保障与结算规则 v2026,不减少原合同已有权利。
5工作日签约后全案启动
100%缺量按条补足
90%连续两月减免线
0元提前停约违约金
保障承诺 · 量化边界切换指标 · 单位:工作日 / %
读图口径:横条一律从 0 起算。时限按「工作日」计,遇节假日顺延;比率按合同附件《指标定义表》逐项计数,不是经营效果。点任一条看定义、补足方式与可核验证据。
保障原文 · 七条点标题展开原文,与上方图同一口径
5 工作日启动时限

签约后 5 个工作日内全案启动,不拖。

缺量补足比率

约定指标未达成,免费补足投放/内容至达标,不二次收费。例:约定 30 条短视频、当月只交 24 条 → 差额 6 条在次月 10 日前补齐,不额外收费、不折算成「下月多给」;补不齐的,按单条计价在次月服务费里扣减。

两月不达标减免比率

核心三项(内容交付率 / 止损规则执行 / 周报准时率)连续两个月低于 90%,次月服务费按缺口比例减免。判断口径以合同附件《指标定义表》为准,先定义、后考核。

想停怎么退时限

按季度签。季度末提前 15 天通知即可停,不设违约金;已排期内容照做。账号、素材、会员数据、报告 7 个工作日内移交完毕。

有争议看什么口径

不看谁嗓门大,看《指标定义表》和平台后台原始数据。定义先写清楚,出事时不用吵。

数据周报 + 全链路归因交付

曝光/到店/转化/复购透明可查,券码到店核销打通。

素材全归属权益

所有短视频、脚本、账号、数据归你所有,合作结束不留空。

数据归你、账户开在你名下、广告费充你自己账户——细则见 数据合规;框架出处与能力边界见 方法论。

关于客户评价:本页不放客户证言。原因不是没有客户,而是评价涉及客户声誉,公开需客户单独书面同意;已获授权的真实反馈会以实名形式挂在这里,而不是写成脱敏化名。
下一步 · 对照交付量

九步怎么跑,已经写清;交什么、怎么验收,一张表看完

六档的服务周期、应交量、启动费与首次应付逐项列明;先按门店数与阶段选档,再看超出范围怎么报价。

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